よくある質問

低カロリー和菓子

Q1低カロリー和菓子の特徴は？

甘さや美味しさを損なわずにカロリーを30%抑え、食物繊維が1製品につき約5〜10g（レタス約2個分）も入っている点が、普通の和菓子との大きな違いです。糖尿病の方だけでなくカロリーを控えたい方、食物繊維不足を感じている方にもおすすめです。

Q2なぜ糖尿病でも食べられるの？

砂糖よりカロリーの低い代用糖や食物繊維の使用により、通常商品より低いカロリーでつくられており、さらに糖の消化を遅らせる食物繊維の効果で血糖値の上昇を抑えられるからです。また、原料の小豆、大麦粉、ヤーコンも食物繊維の多い食品です。

Q3砂糖は全く使っていないの？

和菓子本来の風味を保つために少量使用しております。和菓子の美味しさを追求することと、カロリーをできるだけ減らすことの両立に工夫を重ねました。

Q4食べる時に注意することはありますか？

医師や栄養士の監修のもと開発した商品ですが、お薬を服用中の方や治療中の方は、かかりつけの医師にご相談のうえお召し上がりいただくことをおすすめいたします。

Q51日にどのくらい食べていいですか？

食物繊維の影響が多大に出る場合がありますので、1日1個を目安にお召し上がりください。たくさん召し上がることにより症状が軽減するものではありません。

Q6カロリー計算はどうすればいいですか？

カロリー制限のある方は、召し上がった分のカロリーを食事から引いて計算してください。各商品のカロリーは低カロリー和菓子のページに栄養成分表示を掲載しています。

Q7食べるタイミングのおすすめはありますか？

食前に召し上がっていただくと、食物繊維の効果をその後の食事に活かすことができます。

Q8誰が監修しているのですか？

日本糖尿病学会専門医の平尾 紘一 医博をはじめ、多くの栄養士や患者の皆様にご協力をいただいて開発しました。なお低カロリー和菓子は、和菓子研究グループ「彩の会」加盟店の共同開発商品です。

Q9どんな甘味料を使っていますか？

麦芽還元糖（マビット）を使用し、砂糖の量を抑えています。商品によってはイヌリンやポリデキストロースなどの食物繊維も配合しています。原材料は商品ごとに栄養成分表示に記載しています。

Q10ヤークン桃山の「ヤーコン」とは何ですか？

リンゴや大根に似たシャキシャキとした食感の野菜です。オリゴ糖の含有量が非常に多く、食物繊維も大変豊富です。白餡と合わせ、和菓子には珍しくレモン風味のさっぱりとした味に仕上げています。

商品について

Q11明治神宮献上銘菓とはどのお菓子ですか？

明治神宮へ献上させていただきました謹製三品目、「子持最中」「一つ栗」「桃宮羊羹 栗」です。店内には献上の証となる「献上銘菓彰」「奉献銘菓彰」を掲げております。

Q12子持最中とはどんなお菓子ですか？

最中の皮のなかに、小さな最中がもうひとつ入っています。栗入り小倉餡と栗入り白餡の二種があり、5個入から40個入までの化粧箱をご用意しています。

Q13バスケットボールどら焼きとは？

ふっくら焼き上げた生地にバスケットボールの焼印を押したどら焼きです。個包装には「We Love Basketball」の文字が入ります。チームへの差し入れや大会の記念品にお使いいただいています。

Q14季節の上生菓子はいつ変わりますか？

季節ごとに意匠が変わります。春は桜、夏は若鮎、秋は栗や月見のうさぎ、冬は椿など、その時季にしか出会えない菓子をご用意しています。店頭またはお電話でお問い合わせください。

Q15アレルギー表示はありますか？

原材料は商品ごとに表示しております。アレルギーをお持ちの方は、ご注文前にお電話（045-352-6345）にてお問い合わせください。

Q16和菓子の日持ちはどのくらいですか？

商品により異なります。生菓子はお早めにお召し上がりください。低カロリー和菓子は、要冷凍品が解凍後2日以内、焼菓子が常温で約4週間、水羊羹が常温で約3ヶ月です。詳しくは各商品の表示をご確認ください。

Q17冷凍の商品はありますか？

ございます。低カロリー和菓子の一部（利休饅頭・わらび餅など）は冷凍にて販売いたします。要冷凍品は冷凍（-18℃以下）で1ヶ月保存いただけます。解凍後は2日以内にお召し上がりください。

Q18誕生餅（一升餅）は注文できますか？

承っております。満一歳のお祝いに、一升と一生をかけて「一生食べものに困らないように」との願いを込めたお餅です。お電話にてご予約ください。

Q19大量注文や特別な注文はできますか？

式典やご法要、記念品などの特別なご注文を承っております。数量・納期によりご相談が必要ですので、まずはお電話ください。

Q20のしや包装はしてもらえますか？

のし紙と包装をお付けします。ご用途をお申し付けください。ご進物用の化粧箱もご用意しています。

ご来店・ご注文

Q21営業時間と定休日を教えてください。

営業時間は8:00〜18:00、年中無休です。ただし夏季休業がございます。

Q22駐車場はありますか？

4台分ございます。

Q23お店へのアクセスは？

お車の場合は、保土ヶ谷バイパス 南本宿インターチェンジを降りて、保土ヶ谷・今井町方面へ200m程進んだ先の左手です。電車・バスの場合は、相鉄本線 二俣川駅 南口より「左近山方面行き」バスにて約10分、「南本宿交差点」バス停すぐ近くです。

Q24支払い方法は何が使えますか？

現金、クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress・Diners）、QRコード決済・電子マネー（交通系電子マネー・iD・QUICPay・PayPay・d払い・au PAY）がご利用いただけます。

Q25予約はできますか？

ご予約はお電話（045-352-6345）にて承っております。

Q26通販はできますか？

オンラインショップにて承っております。商品ページの「ECで見る」ボタンからご注文いただけます。

Q27贈り物として直接送ってもらえますか？

オンラインショップよりお届け先をご指定いただけます。のし・包装のご指定も承ります。

Q28問い合わせはどこにすればいいですか？

お電話（045-352-6345）、FAX（045-352-6346）、メール（info@wagashiya3.com）、お問い合わせフォームにて承っております。Instagram・Facebookからもご連絡いただけます。

お店について

Q29いつからやっているお店ですか？

明治41年（1908年）の創業です。横浜で百年を超えて和菓子をおつくりしています。

Q30どこで創業したのですか？

伊勢佐木町の和菓子屋で職人として働いていた初代が、明治41年に横浜市西区戸部町でのれん分けを受けて創業いたしました。昭和63年に現在の旭区南本宿町へ移転しています。

Q31昔の店の写真はありますか？

店内に「昭和元年頃の寿々木（西区戸部町 付近）」の写真を額装して飾っております。ご来店の際にご覧ください。

Q32和菓子の食べ方に決まりはありますか？

特にございません。上生菓子は黒文字（楊枝）で切り分けて、断面の色や餡の重なりも楽しんでいただければ幸いです。